I dag – den 22 maj – är det biologiska mångfaldens dag vilket KRAV uppmärksammar genom att ge ut en kokbok tillsammans med en rad kockar och matkreatörer. Bland annat Erik Videgård, Niki Sjölund, Tove Nilsson och Tea Malmegård.
Men den här kokboken är inte som andra.
Den innehåller nämligen inga ingredienser. Och ger en hint om hur framtiden ser ut om vi inte gör något åt de kritiska situationen för vår viktiga pollinatörer.
Kokboken heter “Inga bin. Ingen mat” och lyfter det akuta läget för viktiga pollinatörer som bin, humlor och andra insekter.